Első Pesti Malom Teljes kiőrlésű Alakor ősbúzaliszt 1 kg
Nettó:
A legősibb termesztett búzafaj terméséből készült küönleges minőségű liszt.
Cikkszám: MC600005
Gyártó: Első Pesti Malom »
Kiszerelés: db
Súly: 1 Kg
Termékismertető
🌾 Teljes kiőrlésű alakor liszt – a legősibb gabona a konyhádban
Próbáld ki a Kárpát-medence legősibb búzafajtáját modern receptekben! A teljes kiőrlésű alakor liszt sárgás színével, enyhén diós ízével és magas rosttartalmával különleges karaktert ad kenyereknek, péksüteményeknek és süteményeknek. Táplálóbb, gazdagabb ízélményt kínál – tökéletes választás az egészségtudatos sütéshez. Fedezd fel az ősbúza természetes erejét minden falatban! Ha nem annyira kedveled a teljeskiőrlésű, sötétebb színű, sűrű állagú termékeket, adj 15-50%-ot a fehér búzaliszthez! Így is adott az ízélmény és egészségesebb is!💛
🌾 Mi az alakor búza?
Az alakor (Triticum monococcum) a legősibb termesztett gabonaféle, amelyet már több mint 8 000 éve fogyaszt az emberiség. Nemesítetlen, ősi búzafajta, amely természetes formájában maradt fenn, így beltartalmi értékei kiemelkedőek.
A búzaszemet pelyva, toklász öleli körbe, mely megóvja a szennyeződésektől. Őrlés előtt a malomban gondosan hántoljuk, mielőtt a tiszta szemet őröljük. Ellenálló a betegségekkel szemben, ezért sokkal kevesebb növényvédőszert használnak a termesztés során.
A terméshozama kicsi, de a beltartalma annál értékesebb, ezért sokkal drágább.
💛 Miért különleges a teljes kiőrlésű alakor liszt?
Teljes értékű – a gabonaszem minden részét (korpa, csíra, magbelső) tartalmazza
Magas rosttartalmú – támogatja az emésztést
Gazdag ásványi anyagokban – például magnéziumban, cinkben, vasban, foszforban
Sárgás színű – magas természetes karotinoid-tartalommal
Íze enyhén diós, telt, karakteresebb a hagyományos búzalisztnél.
Termék értékelés és véleményezés